nutrix

כדורי בשר בסלרי

מרכיבים:
2 בצלים
4 עגבניות
שמן זית
3 ענפים שלמים של סלרי כולל עלים
חצי ק”ג בשר בקר/ הודו/ עוף/ פרגיות
2 כפות פירורי לחם
חצי כוס מי סודה
כורכום
פלפל שחור
קינמון
מלח

הוראות הכנה:
לפרוס את הבצל העגבניות הסלרי, להוסיף לסיר עם שמן את הבצל לאחר מכן את העגבניות והסלרי.
בינתיים להכין את הכדורי בשר: בקערה לשים את הבשר, 2 כפות פירורי לחם, חצי כוס מי סודה ותבלינים: כורכום, פלפל שחור , מלח וקינמון
ללוש ולעשות כדורים
לאחר מכן להוסיף לסיר עם הירקות, במידה וחסר מים להוסיף חצי כוס
מבשלים כשעה או עד ריכוך הסלרי

Scroll Up